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PEPERONI RIPIENI ALLA FRANCES...CA! DI FRANCYFAVOL
Peperoni ripieni facili da preparare (al forno oppure al microonde!!!!).
Ingredienti
• 2 peperoni rossi grossi
• 250 gr di carne trita
• 5 fette di pan carrè/mollica di pane
• 1 uovo grosso
• 1 cipolla piccola
• 1 bicchiere di latte
• 100 gr di pecorino romano
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1 manciata di prezzemolo
• olio
• olio piccante
• sale
• pepe
Preparazione
1. Serve un robot da cucina per amalgamare bene l'impasto
2. Dunque, riporvi la carne, le fette di pan carrè spezzettate, l'uovo, la cipolla fatta a cubetti, il pecorino gratuggiato, il prezzemolo, il latte e il vino
3. Man mano aggiungere olio, olio piccante, sale e pepe secondo gusto
4. Far andare finchè sono ben amalgamati
5. Prendere una pirofila e disporvi i peperoni lavati, denocciolati e tagliati a metà
6. Riempirli col ripieno preparato e cucinarli al forno oppure al microonde (900 watt: 6 minuti a max potenza).
2. Dunque, riporvi la carne, le fette di pan carrè spezzettate, l'uovo, la cipolla fatta a cubetti, il pecorino gratuggiato, il prezzemolo, il latte e il vino
3. Man mano aggiungere olio, olio piccante, sale e pepe secondo gusto
4. Far andare finchè sono ben amalgamati
5. Prendere una pirofila e disporvi i peperoni lavati, denocciolati e tagliati a metà
6. Riempirli col ripieno preparato e cucinarli al forno oppure al microonde (900 watt: 6 minuti a max potenza).
valentina
0,0 (9)
uuuummmmmmmmmmm da leccarsi i baffi fare bella figura impiegando una manciata di minuti (specialmente per una che non sa cucinare) alla prossima
francyfavola
0,0 (9)
Peperoni ripieni facili da preparare (al forno oppure al microonde!!!!).