Ricetta di isotta80

PASTA FREDDA IN ROSSO

Name: PASTA FREDDA IN ROSSO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Gr. 400 di pasta corta; gr. 100 di pomodori secchi sott'olio; gr. 160 di tonno sott'olio; 10 olive verdi; origano; peperoncino; semi di papavero; sale; pepe; olio evo.

Scrivi una recensione

Una pasta fredda buona e bella da vedere. Per risolvere in velocità una cena d'estate!

Ingredienti

• Gr. 400 di pasta corta

• gr. 100 di pomodori secchi sott'olio

• gr. 160 di tonno sott'olio

• 10 olive verdi

• origano

• peperoncino

• semi di papavero

• sale

• pepe

• olio evo.

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 4068

2,7 (9)

Preparazione

1. Cuocere la pasta al dente in acqua salata, scolarla e lasciarla sotto l'acqua fredda per fermare la cottura

2. Nel frattempo, tritare i pomodori secchi ben sgocciolati assieme alle olive e ad un bicchiere di acqua calda; aggiungere l'origano, un po' di peperoncino in polvere, una manciata di semi di papavero, sale e pepe e mescolare al tonno sgocciolato e spezzettato con una forchetta

3. Condire la pasta con il composto preparato, mescolando bene e unendo, se serve, un filo d'olio d'oliva

4. Lasciar riposare in frigorifero per almeno un paio d'ore.