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BOCCONI GOLOSI
Piatto semplice da poter preparare prima, per chi ha poco tempo. Se volete potete fare una piccola variante, sostituendo il vino con del pomodoro a pezzetti.
Preparazione
1. Bollite il pollo, per questo sono da preferire le parti polpose, come le cosce, spellate e spezzettate
2. Intanto avrete prima preparato il pangrattato, mischiato con gli aromi, il parmigiano ed il pepe
3. In una teglia mettete le patate e la cipolla, finemente affettate (magari da fare col robot)
4. Prendete i pezzetti di pollo e passateli nel pangrattato prima preparato, ricopriteli bene ed adagiateli su cipolla e patate, mettete un po' di sale, l'olio d'oliva ed una spruzzata di vino bianco
5. La teglia copritela con la carta alluminio ed infornate.
2. Intanto avrete prima preparato il pangrattato, mischiato con gli aromi, il parmigiano ed il pepe
3. In una teglia mettete le patate e la cipolla, finemente affettate (magari da fare col robot)
4. Prendete i pezzetti di pollo e passateli nel pangrattato prima preparato, ricopriteli bene ed adagiateli su cipolla e patate, mettete un po' di sale, l'olio d'oliva ed una spruzzata di vino bianco
5. La teglia copritela con la carta alluminio ed infornate.
Matildenza
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Piatto semplice da poter preparare prima, per chi ha poco tempo. Se volete potete fare una piccola variante, sostituendo il vino con del pomodoro a pezzetti.