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Ricetta di: oliviagames
PLUM-CAKE ALLE ZUCCHINE
Vi assicuro che farete un figurone. Io di solito la servo con l'aperitivo e ogni volta e' un successone. Invece delle zucchine potete usare il prosciutto cotto o un salume a vostra scelta, potete aggiungere della mozzarella e' una ricetta molto versatile. BUON APPETITO DA OLIVIAGAMES!!!!!!!!!!!!!!!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Prima di tutto togliete i bordi del pan carre' e frullate con l'aglio nel mixer tagliate la zucchina e fatela alla julienne e metterla su carta assorbente per asciugarla
2. Prendete la ricotta amalgamatela con il pan-carre', il latte, le zucchine, i tuorli, il pepe, un pizzico di sale, abbondante parmigiano e pecorino
3. Prendete uno stampino da plum-cake imburratelo e cospargetelo di pan grattato versate il composto livellate la superficie e mettete un altro po' di pane grattugiato in superficie con qualche gheriglio di burro
4. Ponete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40minuti
5. Regolatevi con uno stuzzicadenti.
2. Prendete la ricotta amalgamatela con il pan-carre', il latte, le zucchine, i tuorli, il pepe, un pizzico di sale, abbondante parmigiano e pecorino
3. Prendete uno stampino da plum-cake imburratelo e cospargetelo di pan grattato versate il composto livellate la superficie e mettete un altro po' di pane grattugiato in superficie con qualche gheriglio di burro
4. Ponete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40minuti
5. Regolatevi con uno stuzzicadenti.
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oliviagames
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Vi assicuro che farete un figurone. Io di solito la servo con l'aperitivo e ogni volta e' un successone. Invece delle zucchine potete usare il prosciutto cotto o un salume a vostra scelta, potete aggiungere della mozzarella e' una ricetta molto versatile. BUON APPETITO DA OLIVIAGAMES!!!!!!!!!!!!!!!