1. Mettete in una pentola larga la verza tagliata a striscioline, le patate a pezzetti, la passata di pomodoro, la cipolla sminuzzata, il sale, il filo d'olio e un bicchiere d'acqua e fate stufare il tutto per circa 10 minuti a fiamma viva, a questo punto aggiungete il riso abbassate la fiamma e fate assorbire il tutto per bene mescolando aggiungete un pentolino di acqua calda (senza dado è già bello saporito così) fate cuocere per circa una ventina di minuti (se serviva aggiungevo dell'acqua, il tempo dipende dal tipo di riso utilizzato) spegnete il fornello e aggiungete la noce di burro e il parmigiano, mischiate per bene, fate riposare 5/10 minuti e servite.