Ricetta di PRUE

PASTA VONGOLE E FIORI DI ZUCCA

Piatto facile e buonissimo, per non fare il solito piatto di spaghetti alle vongole.. :)

Ingredienti

• Pasta o gnocchi

• vongole

• fiori di zucca

• aglio

• prezzemolo

• vino bianco

• peperoncino

• olio e prezzemolo

Portata

PRIMO

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4


Recensioni 1 - Click 7110

2,4 (11)


Preparazione

1. Mettete l'acqua a bollire, in una padella mettete l'aglio, il peperoncino e l'olio aggiungete le vongole e lasciate cuocere fino a che le vongole non si siano aperte con un bicchiere di vino bianco, in altra padella mettete sempre uno spicchio d'aglio e un goccio di olio e del peperoncino aggiungete i fiori di zucca tagliati a listarelle

2. Quando le vongole si sono aperte aggiungetele (con tutto il succo)nella padella con i fiori e lasciate cuocere fino a che anche i fiori non saranno cotti (se serve aggiungete un altro mezzo bicchiere di vino)

3. Scolate la pasta al dente e mettetela insieme al condimento, lasciate amalgamare ancora per qualche minuto e servite con un po' di prezzemolo.

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PRUE

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Piatto facile e buonissimo, per non fare il solito piatto di spaghetti alle vongole.. :)

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