Ricetta di Paola.memole

ROTOLO DI PEPERONI E EMMENTHALER

Name: ROTOLO DI PEPERONI E EMMENTHALER
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250g di pasta sfoglia già confezionata; 1 peperone giallo; 1 peperone rosso; emmenthaler; parmigiano grattugiato; 1 tuorlo d'uovo

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E' una soluzione veloce per una cena.

Ingredienti

• 250g di pasta sfoglia già confezionata

• 1 peperone giallo

• 1 peperone rosso

• emmenthaler

• parmigiano grattugiato

• 1 tuorlo d'uovo

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Arrostire i peperoni e liberarli della pellicina esterna

2. Stendere il rotolo di pasta sfoglia e adagiarvi i peperoni tagliati a falde e cubetti di emmenthaler e il parmiggiano

3. Arrotolare il tutto e spennellare la superficie con il tuorlo sbattuto

4. Porre in forno preriscaldato e far cuocere.