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SPAGHETTI DI ALESSIO
E' un piatto gustoso veloce da fare al ritorno dall'università così come fa Alessio.
Ingredienti
• 350gr di spahetti
• 1 scatoletta di tonno da 120gr
• 5/6 pomodorini
• 1 piccola cipolla
• 1 pezzetto di aglio
• capperi - a piacere
• olio
• peperoncino
Preparazione
1. Tritare a piccoli pezzi la cipolla e l'aglio
2. Far soffriggere con 2 cucchiai di olio in padella
3. Aggiungere il peperoncino il tonno e i capperi
4. Tagliare i pomodorini a piccoli pezzi ed aggiungerli in padella
5. Far cuocere per una ventina di minuti e nel caso asciugasse troppo aggiungere un po' di acqua di cottura degli speghetti
6. Cuocere al dente la pasta e rigirarla nel sugo mentre è ancora al fuoco
7. Se piace aggiungere un pò di prezzemolo tritato finemente.
2. Far soffriggere con 2 cucchiai di olio in padella
3. Aggiungere il peperoncino il tonno e i capperi
4. Tagliare i pomodorini a piccoli pezzi ed aggiungerli in padella
5. Far cuocere per una ventina di minuti e nel caso asciugasse troppo aggiungere un po' di acqua di cottura degli speghetti
6. Cuocere al dente la pasta e rigirarla nel sugo mentre è ancora al fuoco
7. Se piace aggiungere un pò di prezzemolo tritato finemente.
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giusi60
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E' un piatto gustoso veloce da fare al ritorno dall'università così come fa Alessio.