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Ricetta di: Terrania
TORTA ALLA CAMOMILLA
Ottima e semplice, davvero da provare...
- zucchero a velo
- per la crema:
- 4 tuorli
- 80 grammi di zucchero
- 1/2lt latte
- 2 cucchiai di farina
- 1 bustina camomilla da infusione
- 1 bustina camomilla solubile
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2673
Preparazione
1. PER LA TORTA:
2. Setacciare la farina on la fecola;lavorare le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
3. Incorporare a pioggia fecola e farina
4. Aggiungere il burro fuso, il lievito, il liquore e mescolare
5. Versare in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato e infornare per 30 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
6. PER LA CREMA:
7. Mecolare tuorli e zucchero con la camomilla solubile
8. Intanto scaldare il latte con la bustina di camomilla, spegnere il fuoco e lasciarla per 5 minuti in infusione
9. Aggiungere al composto di uovo e zucchero i 2 cucchiai di farina, mescolare e poi aggiungere a filo il latte alla camomilla
10. Cuocere sul fuoco finchè si rassoda
11. Farcire la torta con al crema e spolverizzare di zucchero a velo.
2. Setacciare la farina on la fecola;lavorare le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
3. Incorporare a pioggia fecola e farina
4. Aggiungere il burro fuso, il lievito, il liquore e mescolare
5. Versare in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato e infornare per 30 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
6. PER LA CREMA:
7. Mecolare tuorli e zucchero con la camomilla solubile
8. Intanto scaldare il latte con la bustina di camomilla, spegnere il fuoco e lasciarla per 5 minuti in infusione
9. Aggiungere al composto di uovo e zucchero i 2 cucchiai di farina, mescolare e poi aggiungere a filo il latte alla camomilla
10. Cuocere sul fuoco finchè si rassoda
11. Farcire la torta con al crema e spolverizzare di zucchero a velo.
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Terrania
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Ottima e semplice, davvero da provare...