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Ricetta di: mimmo p
CHIACCHIERE
Questa ricetta viene usata nel periodo di carnevale anche per questo motivo che hanno quel buffo nome, sono buone e gustose.
- 500 grammi di farina 00
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- grattuggiato
- 1 pizzico di sale
- 70 grammi di margarina
- vino bianco
- olio semi circa 1 litro
- zucchero a velo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. Mettere su una tavola la farina, aggiungere le uova, lo zucchero, il limone grattuggiato, il sale, la margarina fatta sciogliere in padella, e un po di vino bianco
2. Iniziare ad impastare bene il tutto e aggiungere il vino fino a che l'impasto non diventi morbido
3. Dopodichè stendere a poco alla volta l'impasto e farlo diventare di uno spessore abbastanza fino, tagliarlo in forme più o meno lunghe di 5 cm e larghe un paio di centimetri
4. Infine immeggerli nell'olio di semi e farli friggere, una volta uscite mettere sopra lo zucchero a velo.
2. Iniziare ad impastare bene il tutto e aggiungere il vino fino a che l'impasto non diventi morbido
3. Dopodichè stendere a poco alla volta l'impasto e farlo diventare di uno spessore abbastanza fino, tagliarlo in forme più o meno lunghe di 5 cm e larghe un paio di centimetri
4. Infine immeggerli nell'olio di semi e farli friggere, una volta uscite mettere sopra lo zucchero a velo.
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mimmo p
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Questa ricetta viene usata nel periodo di carnevale anche per questo motivo che hanno quel buffo nome, sono buone e gustose.