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Ingredienti
• 4 uova
• 2 cucchiai di maionese
• acciughe o capperi (a seconda del gusto)
• sale
• pepe
• olio
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 3937
Preparazione
1. Fate cuocere le uova in acqua bollente per 13 minuti fino a farle diventare sode, fatele raffreddare e sgusciatele, tagliatele a metà per il lungo e con un cucchiaino togliete i tuorli senza romprere gli albumi
2. Mettete i tuorli in una ciotola e lavorateli con una forchetta aggiungendo un filo d'olio, la maionese, sale, pepe e acciughe o capperi sminuzzati
3. Quando l'impasto sarà omogeneo mettetelo negli albumi utilizzando un cucchiaino, lasciate in frigorifero per 10/15 min
4. E decorate con un ciuffo di maionese.
2. Mettete i tuorli in una ciotola e lavorateli con una forchetta aggiungendo un filo d'olio, la maionese, sale, pepe e acciughe o capperi sminuzzati
3. Quando l'impasto sarà omogeneo mettetelo negli albumi utilizzando un cucchiaino, lasciate in frigorifero per 10/15 min
4. E decorate con un ciuffo di maionese.
shootingyard
0,0 (9)
Velocissimo e divertente antipasto!