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TORTINE DI ALICI
Facilissimo anche se un pò complicata la spiegazione degli strati;antipasto d'effetto per una cena di pesce!
Ingredienti
• 500 gr. di alici fresche spinate
• pan grattato
• prezzemolo
• olio evo
• sale
• pepe
• peperoncino in polvere (facoltativo)
Preparazione
1. Preparate un miscuglio morbido con pan grattato, olio evo, sale pepe, peperoncino e prezzemolo tritato;mettetene un poco sul fondo di 4 pirofile monoporzione, poi "foderatele" con le alici (dorso verso il basso), aggiungete il miscuglio di pane, altre alici, altro pane;al termine chiudete con il pesce e un giro di olio evo
2. Mettete in forno a 180°C per 10-15 minuti, cavovolgete le tortine su un letto di insalatina e servite.
2. Mettete in forno a 180°C per 10-15 minuti, cavovolgete le tortine su un letto di insalatina e servite.
robi965
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Facilissimo anche se un pò complicata la spiegazione degli strati;antipasto d'effetto per una cena di pesce!