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Ricetta di: rsn danese
DOLCE AL GIANDUIA E FRUTTI DI BOSCO
Baster· anche per 6
- pan spagna sottili ca. 400 gr.
- 500 grammi di panna da montare
- liquore a piacere
- 250 grammi di frutti di bosco
- 2 cucchiai zucchero e un goccio d¥acqua
- per la crema mascarpone:
- 250 grammi di mascarpone
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sbollentare i frutti di bosco con l¥acqua e lo zucchero.
2. Fare la crema mascarpone come di solito.
3. Fare la crema gianduia tritando le nocciole molto finemente e poi mischiando tutto il resto.
4. Alternare i piani di pan di Spagna inbevuti, con prima una crema e poi l¥altra ricordando di cospargere con i frutti di bosco.
5. Spalmare la panna alla fine anche sui bordi e adagiare sopra ifrutti di bosco rimasti.
2. Fare la crema mascarpone come di solito.
3. Fare la crema gianduia tritando le nocciole molto finemente e poi mischiando tutto il resto.
4. Alternare i piani di pan di Spagna inbevuti, con prima una crema e poi l¥altra ricordando di cospargere con i frutti di bosco.
5. Spalmare la panna alla fine anche sui bordi e adagiare sopra ifrutti di bosco rimasti.
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