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MACCHERONI AL FORNO
A me piace da morire! Sembra lunga ma in un oretta È pronta. Io poi adoro il formaggio fuso! Gustatevela e fatemi sapere! Buon appetito a tutti!
Ingredienti
• prosciutto cotto
• piselli
• funghi
• cipolla
• sale q.p.
• emmental
• sottilette
• uovo
• latte
• parmigiano
• pasta corta lunga (maccheroni, penne ecc.)
Preparazione
1. Fate rosolare la cipolla con un po' d'olio e il prosciutto a cubetti
2. I piselli se surgelati farli cuocere in acqua e poi aggiungere al prosciutto
3. Aggiungere anche dei funghetti se vi piacciono (champignon) salare e pepare
4. Nel frattempo fate cuocere la pasta al dente
5. Sbattere le uova (io calcolo un uovo a persona meno uno) con parmigiano sale pepe e del latte per non farlo troppo secco
6. In una teglia mettere la pasta con il soffritto di prosciutto funghi e piselli, mescolare e poi aggiungere le uova sbattute
7. Ammalgamare bene il tutto
8. Poi grattuggiare l' emmental e aggiungerlo al pasticcio
9. In fine una bella spolverata di parmigiano, emmental e le sottilette e far gratinare in forno.
2. I piselli se surgelati farli cuocere in acqua e poi aggiungere al prosciutto
3. Aggiungere anche dei funghetti se vi piacciono (champignon) salare e pepare
4. Nel frattempo fate cuocere la pasta al dente
5. Sbattere le uova (io calcolo un uovo a persona meno uno) con parmigiano sale pepe e del latte per non farlo troppo secco
6. In una teglia mettere la pasta con il soffritto di prosciutto funghi e piselli, mescolare e poi aggiungere le uova sbattute
7. Ammalgamare bene il tutto
8. Poi grattuggiare l' emmental e aggiungerlo al pasticcio
9. In fine una bella spolverata di parmigiano, emmental e le sottilette e far gratinare in forno.
beagle
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A me piace da morire! Sembra lunga ma in un oretta é pronta. Io poi adoro il formaggio fuso! Gustatevela e fatemi sapere! Buon appetito a tutti!