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Ricetta di: Claude80
TORTINO DI ZUCCHINE
E' un piatto pratico, buonissimo, gustoso e valido per tutte le occasioni e le stagioni.
- 1 di pasta sfoglia
- 3 fette prosciutto cotto tagliate sottili
- 1 uovo
- zucchine
- 1/2 cucchiaio olio
- cipolla
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2092
Preparazione
1. Far trifolare le zucchine - tagliate a rondelle abbastanza spesse - in una padella con un po' d'olio e la cipolla tagliata sottile
2. Quasi a fien cottura salare
3. (durata della cottura: 30/40 minuti circa).
4. Nel frattempo portare il forno a 180°C e, in un piatto fondo, rompere l'uovo e sbatterlo.
5. Una volta pronte le zucchine, stendere la sfoglia (con carta da forno) in uno stampo da forno, rovesciare l'uovo sopra la sfoglia, coprire il fondo con il prosciutto cotto, adagiare le zucchine trifolate ed infornare per circa 15/20 minuti (Il tortino sarà pronto quando il colore della sfoglia sarà "biscottato" e l'uovo si sarà rappreso
6. Per quest'aspetto usare il metodo stuzzicadente, che si usa per le torte).
2. Quasi a fien cottura salare
3. (durata della cottura: 30/40 minuti circa).
4. Nel frattempo portare il forno a 180°C e, in un piatto fondo, rompere l'uovo e sbatterlo.
5. Una volta pronte le zucchine, stendere la sfoglia (con carta da forno) in uno stampo da forno, rovesciare l'uovo sopra la sfoglia, coprire il fondo con il prosciutto cotto, adagiare le zucchine trifolate ed infornare per circa 15/20 minuti (Il tortino sarà pronto quando il colore della sfoglia sarà "biscottato" e l'uovo si sarà rappreso
6. Per quest'aspetto usare il metodo stuzzicadente, che si usa per le torte).
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Claude80
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E' un piatto pratico, buonissimo, gustoso e valido per tutte le occasioni e le stagioni.