Io sono a favore della versione (variante) pomodoro olio aglio prezzemolo, che è come, da sempre, l'ho mangiata ed apprezzata qui a Ravenna; posso capire la versione "filologica", (mettere l'origano anziché il prezzemolo renderebbe più "comodo" preparare tale alimento su una imbarcazione...) ma siamo nel 2016, non nel 1870: ormai si vedono gli accostamenti più strambi; aggiungendo che a me non piace affatto l'origano (condimento povero ma coprente, che ti propinano su qualunque pizza, con la scusa della "napoletanità"....)

Infatti l'ho mangiata 2 giorni fa in Emilia Romagna (io sono di Salerno) e me l'hanno portata con il prezzemolo. Uno schifo assurdo. La prossima volta (se mai mangerò ancora una pizza in Emilia o in un'altra regione del nord) sarà mia premura informarmi e, nel caso, non farcelo mettere. L'origano è "originale" ma anche con il basilico mi sarebbe piaciuta. Il prezzemolo assolutamente no! Quoto Romina per la spiegazione sull'origine del nome.

La Pizza alla marinara ha solo 3 ingredienti. Pomodoro, aglio e ORIGANO. Nulla ha a che fare con la cottura del pesce, se si chiama marinara è solo perchè in passato era facile per i pescatori prepararla anche dopo diversi giorni che erano in mare, data la facile reperibilità degli ingredienti.

La pizza alla marinara che solitemante mangio io tutte le settimane e che cucina il grandioso Pizzaiolo Pazzo di corso Cairoli ha solo pomodoro, aglio, un pizzico di origano e un goccino d'olio.

la mia ricetta di pizza alla marinara, che preferisco a quella data, prevede origano anziché basilico. Ma in ogni caso, il commento di chi vorrebbe aggiungere acciughe e mozzarella alla pizza marinara è ridicolo!