Reginetta

PATATE AL FORNO A MODO MIO

Name: PATATE AL FORNO A MODO MIO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Patate; olio; burro; origano; rosmarino; sale

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SQUIIIIISITEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!! Da leccarsi i baffi! Sono una tira l'altra... buon appetito!!!

Ingredienti

• Patate

• olio

• burro

• origano

• rosmarino

• sale

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Ricetta per persone

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2,8 (13)

Preparazione

1. Tagliate le patate a tocchetti piccoli

2. Su una teglia adagiate la carta da forno, ungetela di burro e versate le patate

3. Mettete il sale, l'olio, gli aromi e qualche piccolo fiocchetto di burro

4. Fate cuocere a 200°C girandole ogni tanto.

5. Volendo potete cuocerle insieme alla carne e/o i funghi.

Reginetta

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Certamente è importante asciugare le patate per farle venire croccanti!

mariaelena

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Le mie patate al forno: Tagliarle a tocchi. Scaldare il forno ventilato a 200° con la pirofila o la leccarda ricoperta con carta da forno dove avete messo già l'olio (nn abbondante). Quando incomincia a sfrigolare (l'olio) mettere le patate, salalarle aggiungere degli aromi da arrosto del rosmarino fresco e del pan grattato. 40 min, in forno rivoltando ogni tanto. Risultano morbide e nel contempo croccanti. Sono veramente super. Provare e riferire. Grazie .

Reginetta

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Ma così non sono più patate al forno! E comunque le mie rimangono morbide e leggermente croccanti fuori...uso il forno ventilato ed è importante che sia almeno a 200°c.

ele

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per fare presto e mantenerle morbide dentro e croccanti fuori, io prima le faccio bollire (già a pezzi) per un paio di minuti, e aggiungo tanti aromi tipo basilico, salvia, origano, prezzemolo, noce moscata, rosmarino... di tutto. sono ottime