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Ricetta di: rossanaa 🏆 Top della community
LENTICCHIE
Servire con crostini, preparati con il pane del "giorno prima", tagliati a dadini piccoli, con aggiunta di sale e pepe e passati in forno, per farli diventare croccanti.
- 250 grammi di lenticchie
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo
- origano
- polpa pelati
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 7 - Click 12573
Preparazione
1. Mettere a rosolare 2 spicchi di aglio ed un ciuffetto di prezzemolo, aggiungere mezza scatola di pomodori pelati e lasciar cuocere per 15 minuti
2. Unire l'acqua, quindi le lenticchie e lasciar cuocere a fuoco lento
3. Regolare di sale e di pepe e, a fine cottura, spolverare con un pizzico di origano
4. La zuppa deve venire ben ristretta.
2. Unire l'acqua, quindi le lenticchie e lasciar cuocere a fuoco lento
3. Regolare di sale e di pepe e, a fine cottura, spolverare con un pizzico di origano
4. La zuppa deve venire ben ristretta.
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Fagiolo
0,0 (0)
Io amo le lenticchie ma il segreto è l'aggiunta di cipolle intere e di un pò di verdura per addolcirle uleriormente,provate e vedrete che prelibatezza mangerete....Baci e buon appetito
CIRI
0,0 (0)
Le lenticchie se sono secche vanno messe a bagno? e per quanto tempo?
.
rossanaa
0,0 (0)
Non metto mai a bagno le lenticchie
pitulino
0,0 (0)
Qualcuno sa indicarmi in quale regione italiana si usa mettere la pancetta nelle lenticchie? Conosco molte persone che non ne fanno uso! Grazie a tutti Pitulino.
Cristina
0,0 (0)
...e la quantità d'acqua?