Dimenticavo... quando inzuppate i biscotti nel caffè fatelo velocemente (non devono bagnarsi troppo). Serve per dare un sapore in più, ma soprattutto per permettere alla farina di cocco di attaccarsi!

Per chi ama le cose semplici, veloci, ma un "sacco" buone!!!!!

Buongiorno , vorrei solamente sapere se i pomodori vanna lasciati a cubetti o vengono tritati con le erbe.

Dolcissimo!!! buonno.

Credetemi, dopo aver abitato a Pisa per 9 anni, la cosa che mi manca in assoluto è la "cecina".

Avete mai provato con il mascarpone?

Ottimo piatto tipico della cucina eoliana.

Vi prego non usate ne cipolla ne aglio... non rovinate una ricetta magnifica.

Decisamente meglio se al posto del concentrato di pomodoro si mettono dei pomodorini freschi e si evita di aggiungere il parmigiano...

personalmente lo faccio così: nella pancia del branzino ci metto aglio, rosmarino non tritato e limone a fette. Adagio il pesce su uno strato di patate e cipolle bianche tagliate a fette sottilissime. Provare per credere...

Io ho provato ad arrostire il vitello invece che lessarlo, qualcun'altro l'ha fatto? Gradirei risposte in proposito e comunque consigli grazie a tutti.

Unirei delle scaglie di formaggio o da gratugiare o grana o pecorino dolce.