Scopri le categorie
I miei preferiti
- 400 grammi di pappardelle
- q.b. di sale
- mentuccia
- 300 grammi di pesce spada
- 200 grammi di pomodorini ciliegia
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 5 - Click 11983
Preparazione
- Far dorare uno spicchio di aglio in due cucchiai di olio, aggiungere il pesce spada tagliato a dadini, quindi i pomodorini, anch'essi tagliati a pezzetti
- A fine cottura spolverare con la mentuccia
- Scolare le pappardelle al dente e mantecarle con il sugo di pesce.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 5 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
dora
0,0 (0)
io ho messo un po' di vino bianco
Antonella
0,0 (0)
Ottimo piatto tipico della cucina eoliana.
loredana
0,0 (0)
Suggerisco di aggiungere al tutto melanzane tagliate a tochetti a cui è stata tolta l'acqua di vegetazione, saltate in tegame, e un po' di peperoncino. La ricetta risulterà ancora più buona.
antonello
0,0 (0)
Loredana, avrai forse ragione ma la tua è un`altra ricetta!
il gusto
0,0 (0)
i pomodorini metteli 5 minuti prima di servire avra un gusto penso migliore ciao complimenti