Le vostre recensioni
29237 commenti totali
Se all'impasto si aggiunge qualche sarda tritata il sapore è ancora migliore, già provato.
già l'ho fatto ed è buonissimo, ancora più buono se si aggiunge una fialetta di vaniglia al composto
Recensione di Sonica · 2004-05-07 23:11:41
INSALATA DI POLPO, FINOCCHI, BOTTARGA E SEDANO
Un antipasto molto raffinato, dall'aspetto elegante e dal sapore intrigante! Da provare, con successo garantito, per un pranzo od una cena importanti!!
Recensione di Sonica · 2004-05-07 22:26:18
INSALATA DI POLPO, PATATE, PEPERONI E OLIVE
Un'insalata terra-mare molto gustosa e saporita! I peperoni eventualmente si posso grigliare, ma saltati in padella assumono un sapore più deciso. Consiglio inoltre di preparare tutto dal giorno prima in modo che l'insalata si insaporisca al massimo! E' un piatto che all'occorrenza può fungere anche da antipasto o da secondo.
Non sono molto esperta in cucina
, ma a me il pan di Spagna viene proprio bene
con la ricetta (semplicissima !!!!!)che mi ha fornito mia madre: la regola è 50 gr di farina e 50 gr di zucchero per ogni uovo. Le uova non le separo. Amalgamo tutti gli ingredienti insieme con le fruste elettriche ad alta velocità per 10-15 minuti. Alla fine incorporo una bustina di lievito vanigliato per dolci e verso nel ruoto precedentemente foderato con carta da forno. Lascio cuocere a 180°C per 40 min. Il risultato di un pan di Spagna bello alto è garantito senza dispendio eccessivo di tempo
.
Perche' non aggiungere anche due cucchiaini di pasta d'acciughe nel trito d'erbe?comunque, complimenti. Leggera e appetitosa.
Recensione di Sottomarina · 2004-05-07 15:36:32
PARMIGIANA DI ZUCCHINE DI SM
Ottimo sia come contorno sia come antipasto, da servire anche freddo.
Semplice e gustosa. Nei pomodori, io metto anche qualche cappero sott'aceto ben strizzato e uno spicchio d'aglio schiacciato che poi tolgo prima di mettere gli spaghetti. Ciao Giorgia
Ma sono 6 cubetti di lievito!!!!
Accompagnate questo sorprendente gelato con uva fresca o con una pera affettata.
Tagliando a cubetti le verdure si velocizza la cottura e le patate non si sfaldano.
Il latte secondo me è troppo, ne basta un bicchiere scarso. 
