Con questo contorno i miei figli hanno finalmente smesso di chiedermi solo patatine fritte....

Dovete assolutamente farle assaggiare anche a chi, come mio marito, detesta l'aceto! Ne saranno entusiasti!

Vi consiglio di usare al posto dei pavesini gli amaretti. Sono più belli da vedere e molto più buoni!!! Se aggiungete del liquore al caffè diventano uno sballo!

Biscotti di facile esecuzione, ghiotti, ideali per colazione, merenda o the pomeridiano... cioè ideali sempre.

Ascoltate la zia tizzy... provate con gli amaretti e procedete come nella ricetta. Io nel caffè metto anche un pò di liquore, quello che più vi piace!

Ciao Dunja!La farina di cocco la trovi anche nei negozi "drogerie markt"... Comunque vieni a trovarci!!! Kiss Kiss

Io aggiungo patate bollite e pomodori da insalata tagliati a pezzettoni, condito con olio e sale, ma senza maionese.

sono molto buone se aggiungete un pò di pancetta e zafferano

Vero, con bocconcini di petto di pollo (o tacchino) è più sostanziosa e vale come piatto unico, dopo basta un'insalata.... già sperimentato.!-)

Questa pasta è veramente ottima, l'ho preparata già diverse volte, seguendo fedelmente la ricetta e variando solo il formato di pasta ed è sempre piaciuta a tutti i miei ospiti. Non aggiungerei altri sapori per lasciare inalterato il gradevole contrasto zucchina-salmone.

Ciao Cristina! Ho rifatto ieri questa tua gustosissima ricetta! Questa volta ho cotto le zucchine con la cipolla, e verso fine cottura ci ho aggiunto i gamberetti. In un'altra padella ho cotto i funghi porcini secchi e i funghetti misti sott'olio, e a metà cottura ci ho aggiunto i pomodorini. Alla fine ho unito i due sughetti e ci ho aggiunto il pesto. Ho condito la pasta( questa volta ho usato i fusilli di pasta fresca, cotti normalmente in acqua bollente salata),l'ho saltata in padella, mantecando con un pò di parmigiano grattuggiato. Anche stavolta è venuta splendidamente buona, e ho ricevuto un sacco di complimenti! Grazie a te!

Descritto come antipasto, può andar bene anche come secondo dopo una minestra in brodo.