Un'idea anche per una cena in piedi. Non perde assolutamente in gusto il fatto che non viene cotta in forno, ed è un modo più veloce per gustare il tipico sapore delle melanzane alla parmigiana.

Sono d'accordo con Caterina, ma aggiungerei un paio di cucchiai di olio extra vergine a crudo nel piatto di portata con pepe e abbondante parmigiano grattugiato.

no Elishabet, non va più toccato!

invece che grattuggiare le mele,provate a tagliarle a fettine sottilissime e amalgamarle con attenzione all'impasto.Io la faccio così e mi viene ottima!!

Delicato e molto particolare. Buono! Unico inconveniente: il melone una volta frullato è diventato molto liquido per cui il risultato finale è stato un po' "acquoso". Forse invece del frullatore sarebbe meglio fare dei pezzettini molto piccoli con il coltello. Ho tradotto la stessa ricetta in risotto: ottima!

Rita, grazie per avermi anticipato! E si cara Cuoca, è il dolce che prenderà l'aspetto di una bella pesca. Provare per credere!!!

Niente uova?

Piatto tipicamente della regione Campania, si può servire come antipasto ma anche come secondo piatto. Esiste anche un'altra maniera di preparare il Polpo alla Luciana: la versione fredda...(prossimamente la scriverò!)...

Ascoltate me, tritate aglio e scalogno e fatelo soffriggere nel burro, tagliate le capesante e qualche pescatrice a fette, aggiungete il prezzemolo e bagnate con un po di vino. A parte preparate il pangrattato con dentro il formaggio svizzero, imburrate le conchiglie mettete dentro le capesaante il pane sopra un filo d'olio e infornate a 190°. SCOMETTO CHE MI RINGRAZIERETE .

Un tiramisù davvero da leccarsi i baffi... la scioglievolezza della nutella, associata al gusto del tiramisù e accompagnata da scagliette di cioccolato fondente.

ottime in caso di ospiti, si possono preparare prima e scaldare al momento.

ciao scusa ma devo fare il caffe con la moka? quante tazze graxie