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TORTA ALLO YOGHURT FANTASIOSA
Non è la solita torta allo yoghurt. Il sapore è veramente strepitoso, in piu' puo' essere fatta senza usare la bilancia, ma usando il vasetto vuoto dello yoghurt per dosare i vari ingredienti. Vi consiglio di provarla, anche perchè è molto gradita anche dai bambini. E comunque farete un figurone!!!!!!!!
Ingredienti
• 1 vasetto di yoghurt al cocco
• 3 vasetti di farina
• 1 vasetto di zucchero
• 1 vasetto di olio d'oliva
• 3 uova intere
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• la buccia grattuggiata di un limone non trattato
• 3 amaretti morbidi
• 2 mele grattuggiate
Preparazione
1. Mescolare le uova con lo zucchero e con i tre amaretti sbriciolati, aggiungere un pizzico di sale, lo yoghurt ed amalgamare bene, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti, compreso il lievito e le mele grattuggiate ed amalgamare bene il composto
2. Intanto preriscaldate il forno a 180°C
3. Imburrate ed infarinate la tortiera, quindi versate l'impasto, livellatelo e fatelo cuocere per circa mezz'ora, verificate la cottura con la prova stecchino.
2. Intanto preriscaldate il forno a 180°C
3. Imburrate ed infarinate la tortiera, quindi versate l'impasto, livellatelo e fatelo cuocere per circa mezz'ora, verificate la cottura con la prova stecchino.
febar
0,0 (1)
appena assaggiata con il ripieno di panna e marmellata di frutti di bosco
ills
0,0 (1)
Per Lulù: secondo me 3 uova sono troppe, anche io avevo provato a farla con un uovo in più e mi è venuta cruda... Prova con 2 uova e poi ci saprai dire... concordo inoltre con il suggerimento delle mele tagliate a fettine...
EMAN
0,0 (1)
invece che grattuggiare le mele,provate a tagliarle a fettine sottilissime e amalgamarle con attenzione all'impasto.Io la faccio così e mi viene ottima!!
Lulù
0,0 (1)
Mi è riuscita....terribile!!!
L'impasto è rimasto crudo, l'ho tenuta in forno dopo la prova stecchino altri 15 min, ma si è bruciacchiata ed è rimasta cruda all'interno....Sarà stata la presenza delle mele??? 
Insomma, un disastro.... 
Qualcuno di voi l'ha provata? 
macride
0,0 (1)
cara lulu' a me viene sempre buonissima......prova a rifarla seguendo scrupolosamente le dosi e prestando molta attenzione al forno......
un bacione,macride