Io tuffo un attimo i gamberetti in un brodo vegetale fatto di carote, cipolle, sedano, e prezzemolo.aggiungo del cognac e alla fine del pepe rosa.Se il sapore del ketchup è troppo pungente lo sostituisco con un cucchiaino di concentrato di pomodoro. Non abbondo con la Worcester sauce.

Come si fa a non mettere il basilico nella pasta alla norma?abbondate,e usate ricotta salata

Io metto anche un po'di speck e un po'di taleggio diminuendo la quantità di pancetta..squisita

Io metto nell'impato un po'di cacao e un cucchiaio di amaretto

Prima di cuocere la dadolata,marinate le zucchine con limone e prezzemolo dopo aver fatto perdere loro un po'di acqua con del sale. Saranno meno aspre

Veramente le dosi per la teglia non sono corrette. La teglia è piccola. Aggingete anche della vanillina. Rende la torta profumata e delicata. Se la desiderate friabile aggingete frumina .

io aggingo all'impasto un po'di latte.Rende la preparazione più delicata

secondo me la cannella non conferisce particolarità al piatto.meglio non aggiungere sapori strani a un piatto classico

io metterei anche un po'di mollica tritata di pane fresco,da far poi gratinare in forno per due minuti

Durante gli ultimi 5minuti di cottura provate dell'alloro....poi mi saprete dire....buon appetito

Secondo me il sedano non si sposa coi carciofi. A fine cottura invece aggiungerei del rosmarino fresco, per esaltare il gusto delicato del carciofo. .

LA RICETTA E' BUONA PROVA A SOSTITUIRE L'ACQUA CON DEL VINO ROSSO E LE SALSICCE CON IL MACINATO DI MAIALE IL RISULTATO E' OTTIMO BACI