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La tradizione vuole che ogni commensale si serva da se. E' davvero ottima, pensate che è piaciuta anche a mio marito a cui la polenta non troppo piaceva! Provare per credere!!!!
Ricetta super veloce e facilissima da fare. Ottima accompagnata anche da cialdine (proprio come il gelato!).
Citare Proust, nel servirle. In alternativa a questa ricetta, ci sono le madeleine gia confezionate, al super.
L'ho provata ma con una piccola variante: ho tirato parte del condimento con il frullatore ad immersione, poi ho unito il tutto ed ho mantecato per qualche minuto. Ho aggiunto del parmigiano grattuggiato e un pò di basilico finemente tritato e, spenta la fiamma, ho lasciato coperto per qlc minuto per far "armonizzare" i sapori. Mooooolto più buona

Perfetto come primo per una cena a base di pesce, si possono sostituire i gamberi con pezzetti di coda di rospo cotti nello stesso modo.
Per non fare andare sul fondo gli ingredienti io di solito li infarino leggermente 
E' un piatto facile da preparare nutriente e appetitoso a chi volesse renderlo piu unico aggiungete del sano peperoncino.
Dovresti aggiungere un pò di farina e poi BUON APPETTITO!!!
Recensione di neruda · 2006-03-05 08:57:24
MACCHERONCINI SBRINZ E SALSICCIA
Buonissimeeeeeeeeeeee.
Recensione di neruda · 2006-03-05 08:26:06
GNOCCHI DI POLENTA ALLA FONTINA
E' un piatto semplice ma buono. Se volete un piatto unico invece, prima di infornare gli gnocchi mettete uno strato di funghi porcini saltati prima in padella farete un figurone.
Puoi essere più precisa con il procedimento...sono proprio una frana con i biscotti e la pasta frolla l'ho fatta una volta e non è stato un grande successo!!
Grazieee 
Buonissima con prosciutto affumicato o speck, perchè contrasta il sapore dei carciofi, provatela.
