Le vostre recensioni


29237 commenti totali

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Recensione di Giorgia · 2006-11-04 14:04:16

SCORZE DI AGRUMI CANDITE

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dopo averle fatte asciugare io le immergo nel cioccolato fondente e poi le lascio asciugare sulla carta forno. Sono ottime

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Recensione di G49xx · 2006-11-04 12:15:17

PANINI DOLCI ALL'ACQUA

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3,0 (1)

Sostanzialmente come i panini al latte, più leggeri, un pochino meno dolci e si prestano allo stesso utilizzo.

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Recensione di G49xx · 2006-11-04 12:08:52

PLUNCHERINI

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2,0 (1)

Questi sono dolcetti simili ai plum cake ma senza frutta candita o uvetta e si cuociono dentro dei pirottini a barchetta lunghi 8/10 cm e si conservano morbidi per parecchio tempo. Sono ottimi per la colazione.

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Recensione di Gio77 · 2006-11-04 11:43:22

TORTA DI RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

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2,0 (1)

Buona, soffice ma soprattutto veloce e facile da realizzare!

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Recensione di sara · 2006-11-04 10:41:48

CAGGIONETTI O CALCIONETTI

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I veri cacionetti contengono i ceci. Ma anche le altre varianti sono ottime, anche quella proposta da debora. E soprattutto, nn credo che siano teramani. !!!!ciao!!!

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Recensione di lella51 · 2006-11-03 22:23:24

LIMONCELLLO

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2,0 (1)

Un liquore casalingo da servire ghiacciato in estate e a temperatura ambiente nelle altre stagioni.

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Recensione di lorys · 2006-11-03 22:21:30

BRUTTI MA BUONI

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5,0 (1)

ho provato a farli ieri sera per la prima volta, sono veramente buoni anche se non avevo le nocciole

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Recensione di Nevia · 2006-11-03 20:51:23

GELATO AL CAFFE'

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2,0 (1)

E' possibile trasformarlo in semifreddo semplicemente creando una base di biscotti tritati e burro oppure utilizzando savoiardi, uno strato sottile di pan di spagna.

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Recensione di Nelsen · 2006-11-03 18:20:37

LA MIA CROSTATA DI MELE

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Ho fatto la crostata ma sei sicura delle dosi per la frolla? Non stava insieme e ho aggiunto l'albume che nella ricetta non era previsto. Comunque buona con un velo di marmellata sopra a fine cottura

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Recensione di G49xx · 2006-11-03 11:22:35

TARTUFINI AL RHUM

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3,0 (1)

La crema Ganache al Rhum o Crema Antilliana è molto indicata per la confezione di tartufi o tartufini molto morbidi e profumati. Dato che la cioccolata di copertura non facile da trovare, si può sostituire con un buon cioccolato amaro ricco di cacao

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Recensione di laSapo · 2006-11-03 10:47:26

BISCOTTI AL COCCO

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Li ho fatti ieri sera: anch'io penso che 10-15 minuti di cottura siano un po' pochini (li ho tolti a 15 e all'interno non erano ancora cotti),comunque erano buonissimi! Un successone! Li ho fatti con le gocce di cioccolato sopra (messe PRIMA). L'unico inconveniente è che sono un po' pallosi da "assemblare"...non c'è un modo più veloce e meno "sporchevole"? Ciao!

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Recensione di G49xx · 2006-11-03 10:41:40

FROLLA SENZA ZUCCHERO

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3,0 (1)

La pasta frolla di questa ricetta deve essere fatta molto velocemente. Più si lavora, più diventa elastica e si restringe durante la corruga. Il riposo della pasta serve appunto a togliere elasticità all’impasto. Questa pasta non zuccherata permette di preparare le basi per tortine al formaggio, e tutti i tipi di torte e dessert.