Ricetta di: Nevia

GELATO AL CAFFE'

E' possibile trasformarlo in semifreddo semplicemente creando una base di biscotti tritati e burro oppure utilizzando savoiardi, uno strato sottile di pan di spagna.

  • 4 uova
  • 100 grammi di zucchero
  • 3 tazzine caffe' amaro (molto carico)
  • litro di panna
  • 1 pizzico di sale
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,7 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Unire i tuorli allo zucchero in un recupiente e mescolare bene; montare a neve gli albumi con l'aggiunta di un pizzico di sale; montare la panna; in fine mescolare insieme tutti gli ingredienti e porre in freezer per almeno 3 ore.

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Nevia

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E' possibile trasformarlo in semifreddo semplicemente creando una base di biscotti tritati e burro oppure utilizzando savoiardi, uno strato sottile di pan di spagna.

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luna

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ho provato a farlo, è buonissimo ed anche molto semplice da fare.

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