Sono due anni che la mia SS (signora suocera) me lo prepara a Pasqua. Beh ora lo faccio anche io ed è delizioso. E' una ricetta di Avellino.

suggerisco un ripieno di polpa delle zucchine, radicchio di Chioggia ,olive nere al forno snocciolate e capperi di Pantelleria dissalati,il tutto ben tritato nel tritatutto.

Piatto da mangiare caldo.

rispostas per marziocap, io ho letto di aggiungere anche un cucchiaio di brandy pero insieme alla vaniglia a freddo dopo aver mnescolato latte e alcool io lo faro la prossima volta, coni miei limoni delle 5 terre ciao a tutti, ho fatto la crema col latte come te senza vaniglia perchè la ricetta . non la prevedeva, comunque io faro cosi 1/2 litro di alcool 1 litro di latte 250 di panna, poiu all'ultimo mescoli la vaniglia un cucchiaio di brandy a freddo ciao

io so che si aggiunge mollica di pane nel ripieno insieme ad aglio ,sale e prezzemol

Ricetta velocissima e di grande effetto; si può gustare sia fredda che tiepida e si può presentare sia come antipasto che come piatto di mezzo.

cosa dici leggi prima di fare uno affermazzione . dice di farle aprire in padella ,quando le fai aprire gia si cuociono,poi dice di farle passare in forno x 4 -5 minuti ,le cozze in questo modo sno piu che cotte

DA PROVARE CON LE CREPES !!! (Mi ha insegnato un'amica argentina)

Io cucino la "piadizza" cioè condisco la piadina come una pizza con poco pomodoro, mozzarella, sale e origano. Poi la passo al forno già caldo per qualche minuto... i miei figli la adorano! !o

La frittatina da servire semplice o arrotolata, per stuzziacare la fantasia e fare un vero figurone!

Buono, attenzione agli allergici ai peperoni!

Un antipasto stuzzicoso!!!!