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Ricetta di: wynnp
MUFFINS
Sono buoni sia tiepidi che freddi accompagniati da panna fresca montata o marmellata. Ciao.
- 250 grammi di farina 00
- cucchiaino di sale
- 60 grammi di zucchero a velo
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaino dibicarbonato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. In una zuppiera mettete la farina setacciata il sale, lo zucchero e il bicarbonato quindi mescolate bene
2. Dopo un pochino fate una fossetta al centro dell'impastoe versate le uova gia' sbattute prima e il burro fuso, mescolate rapidamentee aggiungete il latte poco alla voltae per ultimo l'uvetta
3. Riscaldare il forno a 200 gradi
4. Non lavorate molto la pasta che deve essere grezza e lievitera' in forno durante la cottura, quindi imburrate gli stampini o pirottini di carta (io preferisco gli stampini antiaderenti) riempiteli per i 2/3
5. Fate cuocere i muffins per 20 minuti circa.
2. Dopo un pochino fate una fossetta al centro dell'impastoe versate le uova gia' sbattute prima e il burro fuso, mescolate rapidamentee aggiungete il latte poco alla voltae per ultimo l'uvetta
3. Riscaldare il forno a 200 gradi
4. Non lavorate molto la pasta che deve essere grezza e lievitera' in forno durante la cottura, quindi imburrate gli stampini o pirottini di carta (io preferisco gli stampini antiaderenti) riempiteli per i 2/3
5. Fate cuocere i muffins per 20 minuti circa.
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wynnp
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Sono buoni sia tiepidi che freddi accompagniati da panna fresca montata o marmellata. Ciao.