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Ricetta di: francyfavola
MACCHERONI CON CREMA DI FORMAGGIO E ZUCCHINE DI FRANCYFAVOLA
Deliziosa pasta ai formaggi ^^.
- 320 gr di maccheroni
- 3 zucchine
- 1 peperone giallo o rosso
- 1 di uva bianca
- 50 gr di robiola
- 100 grammi di brie
- 20 gr di pecorino gratuggiato
- 150 ml di panna da cucina (facoltativa)
- olio
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mentre la pasta cuoce, amalgamare i formaggi con la panna e eventualmente un goccio di latte
2. Tagliare la cipolla e farla soffriggere
3. Tagliare a strisce sottili peperoni e zucchine e cuocerle in padella finchè raggiungono la consistenza desiderata
4. Unite la crema di formaggi
5. Salare e pepare
6. Quando la pasta è cotta, unirla in padella e farla saltare qualche minuto.
2. Tagliare la cipolla e farla soffriggere
3. Tagliare a strisce sottili peperoni e zucchine e cuocerle in padella finchè raggiungono la consistenza desiderata
4. Unite la crema di formaggi
5. Salare e pepare
6. Quando la pasta è cotta, unirla in padella e farla saltare qualche minuto.
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francyfavola
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Deliziosa pasta ai formaggi ^^.