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Ricetta di: Chicca
LINGUINE AL PESTO CON PEPERONI E SCAMORZA
E' un modo diverso di mangiare la pasta al pesto, visto i diversi ingredienti usati può essere anche un piatto unico, magari delle domenica.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 5495
Preparazione
1. Preparare il pesto frullando basilico, pinoli, olio parmigiano, pecorino ed un piccolo spicchio di aglio
2. Abbrustolire i peperoni, tagliarli a pezzettini e condirli con olio e sale
3. Mentre la pasta si cuoce, in una terrina unire il pesto con i peperoni
4. Scolare la pasta e grattuggire sopra la scamorza.
2. Abbrustolire i peperoni, tagliarli a pezzettini e condirli con olio e sale
3. Mentre la pasta si cuoce, in una terrina unire il pesto con i peperoni
4. Scolare la pasta e grattuggire sopra la scamorza.
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Chicca
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E' un modo diverso di mangiare la pasta al pesto, visto i diversi ingredienti usati può essere anche un piatto unico, magari delle domenica.