Ricetta di: robertarom

LASAGNE CON VERDURE

Sono un'alternativa alle lasagne classiche, e sono buonisime! Buon appetito.

  • 500 grammi pasta fresca per lasagne
  • verdure per minestrone congelato
  • per il soffritto:
  • cipolla
  • carota
  • sedano
  • prezzemolo
  • basilico
  • olio extravergine di oliva oliva q.b.. parmigiano grattugiato a piacere
  • per la besciamella:
  • 100 grammi di burro
  • 100 grammi di farina
  • 1 litro latte sale pepe noce moscata
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,3 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Preparare il soffrito con le verdure e l'olio farlo imbiondire (a piacere si può aggiungere del pomodoro), quindi le verdure per minestrone e due bicchieri di acqua far cuocere all'incirca 30 minuti aggiungendo acqua al bisogno, una volta che le verdure sono cotte farle asciugare, nel frattempo si prepara la besciamella

2. Infine si fa uno strato di verdure e besciamella e parmigiano uno di pasta e così via fino ad esaurire gli ingredienti, si inforna a 180°C per 40 minuti.

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robertarom

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Sono un'alternativa alle lasagne classiche, e sono buonisime! Buon appetito.

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