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La cucina regionale del Veneto - ANTIPASTO
BRUNOBB
BRASATO ALL'AMARONE DELLA VALPOLICELLA
"Un classico della cucina Veneta, il brasato o stracotto allíAmarone della Valpo..."
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Sottomarina
FEGATO ALLA VENEZIANA
"Piatto tipico della mia zona. Alcuni mettono prezzemolo al posto della salvia, d..."
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Redazione
FEGATO ALLA VENEZIANA
"Tagliare il fegato a fette e farlo "riposare" per circa 1 ora nel latte.
Tr..."
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gelcor
INSALATA DI POLPI ALLA TOSCA
"Piatto estivo, che è meglio preparare il giorno prima, l'ho imparato da mia su..."
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BRUNOBB
PASTISSADA DE CAVAL
"Diffuso in tutta la provincia di Verona, questo piatto vanta una tradizione anti..."
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Emma
POLENTA DI RISO
"Tagliare la Polenta di Riso a fette e servirla con la salsa ed una spolverata di..."
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Sottomarina
RISO AL SAPORE DI MARE
"Consiglio vivamente di non usare cozze ,calamari e seppioline congelate. Il prof..."
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aras75
ROSTO MATTO
"Questa è una ricetta che non troverete nei libri (tramandata da generazioni nel..."