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- 1 di melagrana
- 3 cucchiai di pinoli
- 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 125 grammi di indivia
- q.b. di sale
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
- Tagliare a striscioline molto sottili l'indivia, aggiungere la melagrana ed i pinoli
- Condire con una emulsione di olio, aceto balsamico, sale e pepe.
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