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FUSILLI TONNO E MELA DI ELIZABETH

Primo piatto particolare, dove il gusto aspro della mela si accompagna con il tonno e l'acciuga.

  • 350 grammi di fusilli
  • 200 grammi di tonno sott'olio
  • 3 filetti d'acciuga sott'olio
  • un mazzetto di erbe aromatiche fresche
  • 1 gambo di sedano
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,1 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata

2. Nel frattempo scolare il tonno e le acciughe, tritare queste ultime con le erbe aromatiche, sminuzzare il tonno e mettere il tutto in una insalatiera

3. Unire il sedano a tocchetti, la mela sbucciata e grattugiata e spruzzata col succo di limone in modo che non annerisca

4. Scolare la pasta al dente e ancora calda versarla nella terrina con tutti gli ingredienti

5. Condire con olio, sale e pepe, spolverizzare col parmigiano e portare subito in tavola.

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Elizabeth

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Primo piatto particolare, dove il gusto aspro della mela si accompagna con il tonno e l'acciuga.

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