Ricetta di: Sara M.

FRITTELLE DI ZUCCA

Tipica ricetta autunnale.

  • 1 chilo di zucca
  • 200 grammi di farina 00
  • 150 grammi di zucchero
  • 2 uova
  • limone grattugiata
  • cioccolato amaro
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
5

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2,3 (12)

Preparazione

Preparazione

1. Tagliare la zucca a spicchi, passarla al forno coperta di carta stagnola e ridurla in purea

2. Aggiungere gli ingredienti con un pizzico di sale

3. Formare delle frittelle che andranno fritte in olio bollente

4. Passarle sulla carta da cucina e servire calde cosparse di zucchero a velo.

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io l'ho fatte senza uvatta e pinoli... sono buonissime, sono piaciute a tutti

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Sara M.

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Tipica ricetta autunnale.

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