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TORTA FREDDA ALLO YOGURT
Dolce estivo di facile esecuzione, adattissimo ai bambini.
Ingredienti
• 200 gr biscotti secchi
• 100 gr di burro
• 2 barattoli di yogurt (da 500gr) a vs scelta
• 30 gr di zucchero
• 2 confezioni di colla di pesce per 1/2 litro (24/28gr)
• succo di mezzo limone
Preparazione
1. Mettere in ammollo la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti
2. Tritare i biscotti con qualche colpo di turbo ed unire il burro, mescolare e foderare la base di uno stampo a cerniera con la carta da forno ed imburrare le pareti, stendervi il composto aiutandovi con un cucchiaio
3. Mescolare con la'iuto delle fruste elettriche lo yogurt, lo zucchero, il succo di limone e la colla di pesce, precedentemnete sciolta
4. Versare la crema sulla base dei biscotti e mettere in frigo per almeno 4 ore
5. E' ottima servita con salsa di fragole, di lamponi, di frutti di bosco o di cioccolata a secondo del gusto dello yogurt scelto
6. Se scegliete lo yoghurt bianco, aumentate la dose dello zucchero (50-70gr).
2. Tritare i biscotti con qualche colpo di turbo ed unire il burro, mescolare e foderare la base di uno stampo a cerniera con la carta da forno ed imburrare le pareti, stendervi il composto aiutandovi con un cucchiaio
3. Mescolare con la'iuto delle fruste elettriche lo yogurt, lo zucchero, il succo di limone e la colla di pesce, precedentemnete sciolta
4. Versare la crema sulla base dei biscotti e mettere in frigo per almeno 4 ore
5. E' ottima servita con salsa di fragole, di lamponi, di frutti di bosco o di cioccolata a secondo del gusto dello yogurt scelto
6. Se scegliete lo yoghurt bianco, aumentate la dose dello zucchero (50-70gr).
stefy69
0,0 (1)
Intendo 1 kg di yogurt esatto e credi i 30 gr di zucchero bastano......altrimenti viene troppo dolce..... per due confezioni intendo circa 24 gr di colla di pesce....quindi due confezioni!!!!
patty da verona
0,0 (1)
Ho capito bene? 2 barattoli di yogurt da mezzo litro ognuno? ... con solo 30 gr di zucchero?
oirali
0,0 (1)
Cosa intendi per due confezioni di colla di pesce, due fogli di gelatina, o due buste?
liz
0,0 (1)
è bene specificare che la colla di pesce dopo 10 minuti di ammollo è ancora abbastanza solida e va sciolta in un pentolino con un po' d'acqua altrimenti se la aggiungi così viene un pasticcio!! sembra banale, ma se non si spiega questo passaggio si rovina la torta
ciacco
0,0 (1)
Volevo farti una domanda, secondo te può andare anche lo yogurt casalingo? Perchè io me lo faccio da sola e con questo caldo ne ho una quantità decisamente superiore alle mie necessità