Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: giovino
FIORI DI ZUCCA, RICOTTA E BASILICO
piace a tutti.... Buon Appetito!
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3809
Preparazione
1. Pulire i fiori di zucca eliminando la stella interna senza romperli e lasciare il gambetto di 2 cm circa, lavarli e farli asciugari;
2. in una terrina ponete la ricotta, le foglie di basilico, sale, pepe e miscelate;
3. in una seconda terrina ponete la farina, il parmigiano, sale, pepe e con l'aqcua frizzante miscelate fino ad ottenere una pastetta non liqida(deve staccarsi dal cucchiaio);
4. imbottite i fiori con la ricotta, impanate nella pastetta aiutandovi con lo stelo e friggete in olio bollente e cuocete a fiamma lenta, serviteli caldi.
2. in una terrina ponete la ricotta, le foglie di basilico, sale, pepe e miscelate;
3. in una seconda terrina ponete la farina, il parmigiano, sale, pepe e con l'aqcua frizzante miscelate fino ad ottenere una pastetta non liqida(deve staccarsi dal cucchiaio);
4. imbottite i fiori con la ricotta, impanate nella pastetta aiutandovi con lo stelo e friggete in olio bollente e cuocete a fiamma lenta, serviteli caldi.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
giovino
0,0 (0)
piace a tutti.... Buon Appetito!