Ricetta di: Mauro

FEGATO ALLA VENEZIANA DI MAURO

Piatto tipico del Veneto.

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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,3 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Tagliare il fegato a fette e farlo riposare per un'ora nel latte

2. Tritare le cipolle e farle ammorbidire nell'olio

3. Aggiungere poi le fettine di fegato, il vino bianco e cuocere a fuoco vivo per qualche minuto

4. Spolverare di prezzemolo tritato e servire caldo.

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Mauro

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Piatto tipico del Veneto.

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