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Ricetta di: SARA.JAM
COZZE AI PEPERONI
Un altro modo per cucinare le cozze, sfizioso e buono
- 300 grammi di cozze
- 20 cl di vino bianco
- 1 gambo di sedano
- 2 cipolle
- 2 peperoni
- pangrattato
- 5 cucchiai olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Fate cuocere le cozze in acqua bollente per 5-10 minuti con il vino bianco, il sedano e le cipolle, lavate i peperoni, togliete i semi e tagliateli a dadini, mettete in una pirofila le cozze con i peperoni, versate l'olio d'oliva, salate, pepate e cospargete di pangrattato
2. Mettete in forno e lasciate dorare per 5-10 minuti
3. Servite caldo
2. Mettete in forno e lasciate dorare per 5-10 minuti
3. Servite caldo
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SARA.JAM
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