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Ricetta di: gabrielino
COSTINE HAWAIANE
Piatto molto saporito e di sicuro effeto.
- 1 kg di costine di maiale
- 2 cucchiai di miele
- 3 cucchiai di salsa di soia
- olio
- 1 tazza di maizena
- 1 bicchiere di aceto bianco
- 1 di ananas
- zucchero
- 1 di pepe verde
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4829
Preparazione
1. Sbollentare le costine per un quarto d'ora in acqua e aceto
2. In una scodella mescolare il miele, la salsa di soia e la maizena
3. Immergervi le costine e lasciare insaporire qualche minuto e poi rosolarle nell'olio
4. Tagliare le fette di ananas a pezzi conservando lo sciroppo
5. Mescolar lo sciroppo con mezzo bicchiere di aceto e lo zucchero
6. Portare a bollore e imergervi le costine per un quarto d'ora, poi aggiungere i pezzi di ananas e il peperone a listarelle e far bollire ancora cinque minuti poi servire ben caldo.
2. In una scodella mescolare il miele, la salsa di soia e la maizena
3. Immergervi le costine e lasciare insaporire qualche minuto e poi rosolarle nell'olio
4. Tagliare le fette di ananas a pezzi conservando lo sciroppo
5. Mescolar lo sciroppo con mezzo bicchiere di aceto e lo zucchero
6. Portare a bollore e imergervi le costine per un quarto d'ora, poi aggiungere i pezzi di ananas e il peperone a listarelle e far bollire ancora cinque minuti poi servire ben caldo.
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gabrielino
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Piatto molto saporito e di sicuro effeto.