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Ricetta di: lucia76 🏆 Top della community
CIAMBELLA GIORNO E NOTTE SUPERSOFFICE DI LUCIA76
Una ciambella sofficissima! Il composto deve rimanere molto liquido. Non aggiungete altra farina!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 6006
Preparazione
1. Montare bene le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e bianco
2. Aggiungere l'acqua e l'olio, la farina setacciata con il lievito e il liquore
3. Mettere 3/4 del composto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato
4. Cospargerlo di uvetta (non ammollata)
5. Aggiungere al quarto rimasto il cacao, mescolare bene e versare il composto nero su quello bianco a cucchiaiate
6. Con la lama di un coltello disegnare sulla ciambella dei cerchi concentrici per ottenere l'effetto marmorizzato
7. Cuocere in forno ventilato per 40 min a 170°C.
2. Aggiungere l'acqua e l'olio, la farina setacciata con il lievito e il liquore
3. Mettere 3/4 del composto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato
4. Cospargerlo di uvetta (non ammollata)
5. Aggiungere al quarto rimasto il cacao, mescolare bene e versare il composto nero su quello bianco a cucchiaiate
6. Con la lama di un coltello disegnare sulla ciambella dei cerchi concentrici per ottenere l'effetto marmorizzato
7. Cuocere in forno ventilato per 40 min a 170°C.
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lucia76
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Una ciambella sofficissima! Il composto deve rimanere molto liquido. Non aggiungete altra farina!
LISA
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ottima, è davvero soffice!