Ricetta di: elisaurita

CIAMBELLA AL COCCO

Veloce e buono soprattutto per chi ama il cocco.

  • 120 grammi di farina
  • 70 grammi cocco disidratato grattugiato
  • 80 grammi di zucchero
  • intere
  • 1 tuorlo
  • 90 grammi di burro
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
6

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2,3 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Monta gli albumi con un pizzico di sale

2. Monta i yuorli con lo zucchero e aggiungi il burro fuso, la farina il cocco e il latte freddo

3. Metti il lievito e gli albumi montati a neve

4. Imburra e infarina la teglia tonda a ciambella versa il composto e inforna per 40 minuti a 180°C.

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elisaurita

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Veloce e buono soprattutto per chi ama il cocco.

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