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CENCI DI PANE CARASAU
Dei dolcini di carnevale fatti in modo rapido e diverso, estremamente facili e originali. Non cíè bisogno di fare nessun impasto. Con questa ricetta, cioè con questo modo di utilizzare il pane carasau, ho sorpreso diversi sardi. Dalle mie parti, Pisa, i cenci non sono altro che le chiacchere, frappe o altro.
Ingredienti
• 4 fogli di pane carasau
• olio per friggere
• zucchero vanigliato
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Fare a pezzi il pane, passarlo nellíacqua fredda e lasciarlo ammorbidire, dopodichè friggerlo nellíolio caldo, facendo attenzione a non bruciarlo
2. Man mano che viene scolato dallíolio metterlo sopra della carta da cucina ad asciugare un pochino dallíolio in eccesso
3. Dopo che il tutto è freddo spolverare bene con lo zucchero vanigliato
4. Pronti, ecco dei cenci rapidi, diversi, originali.
2. Man mano che viene scolato dallíolio metterlo sopra della carta da cucina ad asciugare un pochino dallíolio in eccesso
3. Dopo che il tutto è freddo spolverare bene con lo zucchero vanigliato
4. Pronti, ecco dei cenci rapidi, diversi, originali.
clamo
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Dei dolcini di carnevale fatti in modo rapido e diverso, estremamente facili e originali. Non cè bisogno di fare nessun impasto. Con questa ricetta, cioè con questo modo di utilizzare il pane carasau, ho sorpreso diversi sardi. Dalle mie parti, Pisa, i cenci non sono altro che le chiacchere, frappe o altro.