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Ricetta di: Maria Rita
CELENTANI FANTASIA DI MARIA RITA
Si possono utilizzare anche formaggi diversi purchÈ riescano a sciogliersi ed amalgamarsi con il resto degli ingredienti.
- 280 gr di celentani
- 250 ml di passata di pomodoro
- 1 di panna da cucina (facoltativa)
- 3 zucchine
- 30 grammi di gruviera
- 30 gr di provola dolce
- 30 grammi di mozzarella
- parmiggiano
- 1 cucchiaio di olio
- sale
- pepe
- 1 spicchio di aglio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1943
Preparazione
1. Lessare in abbondante acqua salata la pasta
2. Tagliare a dadini i formaggi
3. Rendere le zucchine a giullienne
4. In una casseruola da forno fate dorare lo spicchio d'aglio nell'olio, aggiungere le zucchine e far saltare a fuoco medio per 5 minuti
5. Aggiungere quindi la passata di pomodoro, salare e pepare e cuocere per altri 5 minuti
6. Versare la pasta scolata nel sugo; aggiungere la panna i formaggi e mescolare bene
7. Infornare a forno caldo per 10 minuti.
2. Tagliare a dadini i formaggi
3. Rendere le zucchine a giullienne
4. In una casseruola da forno fate dorare lo spicchio d'aglio nell'olio, aggiungere le zucchine e far saltare a fuoco medio per 5 minuti
5. Aggiungere quindi la passata di pomodoro, salare e pepare e cuocere per altri 5 minuti
6. Versare la pasta scolata nel sugo; aggiungere la panna i formaggi e mescolare bene
7. Infornare a forno caldo per 10 minuti.
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Maria Rita
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Si possono utilizzare anche formaggi diversi purché riescano a sciogliersi ed amalgamarsi con il resto degli ingredienti.