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Ricetta di: Chicca78
ARISTA DI MAIALE IN PENTOLA A PRESSIONE
Ottimo piatto che puo' essere un secondo delizioso ma anche un primo, infatti con il sugo è possibile condire pasta con un po di parmigiano ed il risultato è ottimo. Da provare.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 5 - Click 25746
Preparazione
1. Mettere l'arista nella pentola, tritare la cipolla, la carota ed il sedano e mettere tutto in pentola con abbondante olio e il mezzo bicchiere di vino o acqua
2. Salare, pepare e spolverare con brodo vegetale in polvere
3. Chiudere la pentola, quando inizia a fischiare contare 40 minuti
4. Al termine far raffreddare.
2. Salare, pepare e spolverare con brodo vegetale in polvere
3. Chiudere la pentola, quando inizia a fischiare contare 40 minuti
4. Al termine far raffreddare.
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tatina
0,0 (0)
ma dopo la cottura come si presenta?tagliato a fette e accompagnato con il suo sugo di cottura?
miky pg
0,0 (0)
Io di solito la sigillo in pentola antiaderente poi la metto in pentola a pressione con un bicchiere acqua/vino, sale, pepe, brodo granulare, sedano, carota, cipolla, salvia, rosmarino. Viene un po' più saporita e non sembra carne bollita. Provate
carmen
0,0 (0)
OTTIMOOOOOOO
Chicca78
0,0 (0)
Ottimo piatto che puo' essere un secondo delizioso ma anche un primo, infatti con il sugo è possibile condire pasta con un po di parmigiano ed il risultato è ottimo. Da provare.
stiuscy
0,0 (0)
bagnare bene con brodo altrimenti resta asciutta