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Ricetta di: lalla81
ARISTA ALL' ARANCIA DI LALLA81
Piatto veloce e gustoso, carino da presentare anche quando si ha ospiti!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Spremere il succo di un'arancia e tagliare a fettine abbastanza sottili l'altra
2. Mettere in una padella capiente l'olio e il burro, una volta sciolto quest'ultimo adagiare le fettine infarinate e, rigirandole di tanto in tanto, fare rosolare da ambedue i late, salare e pepare
3. Aggiungere il vino e fare e vaporare
4. Una volta terminata questa operazione aggiungere il succo di arancia e fare rapprendere fino ad ottenere una salsina cremosa
5. Aggiungere le fettine dell'arancia a fine cottura
6. Servire mettendo sul piatto una strato di arancia tagliata e poi sopra l'arista e la salsa.
2. Mettere in una padella capiente l'olio e il burro, una volta sciolto quest'ultimo adagiare le fettine infarinate e, rigirandole di tanto in tanto, fare rosolare da ambedue i late, salare e pepare
3. Aggiungere il vino e fare e vaporare
4. Una volta terminata questa operazione aggiungere il succo di arancia e fare rapprendere fino ad ottenere una salsina cremosa
5. Aggiungere le fettine dell'arancia a fine cottura
6. Servire mettendo sul piatto una strato di arancia tagliata e poi sopra l'arista e la salsa.
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lalla81
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Piatto veloce e gustoso, carino da presentare anche quando si ha ospiti!