Scopri le categorie
I miei preferiti
- 350 grammi di piselli
- 1 di carota
- 1 di porro
- 1 spicchio di aglio
- 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 1 foglia di alloro
- 1 litro di brodo vegetale
- q.b. di sale
- pepe
- 150 grammi di crostini
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 15687
Preparazione
- Scaldare dell'olio extravergine d'oliva con una foglia d'alloro, una carota, un porro ed uno spicchio di aglio
- Unire i piselli e ricoprite con il brodo vegetale
- Regolare di sale e lasciar cuocere per circa 90 minuti
- Se necessario, aggiungere altro brodo durante la cottura
- Togliere dal fuoco e frullare la zuppa al frullatore
- Spolverare di pepe macinato al momento e servire su un letto di crostini.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
ciccina
0,0 (0)
posso usare anche i piselli in scatola? ...in questo caso sapete dirmi la cottura? grazie
