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Ricetta di: cri67
VERDURE GRATINATE
Un contorno gustoso adatto ad ogni portata.
- 2 peperoni
- 2 zucchine
- 3 patate
- brodo vegetale
- pangrattato
- rosmarino
- olio extravergine di oliva
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lavate le verdure e tagliatele tutte a listarelle
2. Accendete il forno a 200°C
3. In una teglia mettete un filo d'olio e le verdure
4. Aggiungete altro olio, un cucchiaio e mezzo di pangrattato, rosmarino e tagliate a pezzettini il mezzo dato
5. Mischiate tutto e infornate
6. Dopo 15 minuti tirate fuori dal forno e mischiate un po' le verdure
7. Infornate per altri 20 minuti
8. Mischiate ancora un po' e rinfornate per altri 10 minuti.
2. Accendete il forno a 200°C
3. In una teglia mettete un filo d'olio e le verdure
4. Aggiungete altro olio, un cucchiaio e mezzo di pangrattato, rosmarino e tagliate a pezzettini il mezzo dato
5. Mischiate tutto e infornate
6. Dopo 15 minuti tirate fuori dal forno e mischiate un po' le verdure
7. Infornate per altri 20 minuti
8. Mischiate ancora un po' e rinfornate per altri 10 minuti.
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cri67
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Un contorno gustoso adatto ad ogni portata.